广东省农业科学院动物科学研究所（水产研究所）

     8月10日至14日，第十二届两岸三地优质鸡的改良生产暨发展研讨会在台湾中国文化大学召开。两岸三地（大陆、台湾、香港）优质鸡研究与生产领域的专家学者和产业代表共计200余人参加了此次研讨会。我所7位科技人员参加了此次会议。

    本届研讨会的主题是“新时代的优质鸡生产与生物安全”，旨在通过遗传育种、饲养与营养、生理、加工利用、经营与行为及禽病与防疫六个方向，共同探讨优质鸡的生产与安全问题。研讨会上，我所国家肉鸡产业技术体系黄羽肉鸡营养与饲料岗位科学家蒋守群研究员进行了题为“黄羽肉鸡抗氧化应激营养调控研究进展”的专题报告，该报告将鸡营养课题组近几年在黄羽肉鸡抗氧化应激方面的研究成果进行总结和提炼。此外，蒋守群研究员还作了“饲粮苏氨酸水平对黄羽肉种母鸡繁殖性能、生殖道与肠粘膜MUC2 mRNA水平及后代肉鸡生长性能的影响”的分组报告，并与参会人员进行了探讨交流。

    我所科技人员苟钟勇、林厦菁也分别作了“小麦饲粮中添加木聚糖复合酶对黄羽肉鸡生长性能的胴体品质的影响”“大豆异黄酮对地方鸡种生长性能、肉品质及血液生化指标的影响”的报告。

    此次会议，对加强我所科技人员与同行专家的交流探讨，从多方面、多角度了解目前优质鸡生产和研究的新动态和新方向具有重要意义。