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9月26日，Tufts大学美国农业部营养研究中心赖超强高级研究员到动科所访问交流并做学术报告“function food and health”。
会议由动科所副所长郑春田研究员主持，动科所科技人员、院所兄弟单位及华南农业大学相关科研人员参加了本次报告会。报告主要阐述了表观遗传与人类健康、姜黄素缓解热应激、提高抗氧化性能的机制、可可粉提取物-表儿茶素的抗氧化作用、抗抑郁、减缓肌肉衰老等作用。
此次报告引起了与会人员的热烈讨论，进一步开拓了科技人员的创新思维，拓宽了知识面，对与会人员今后的研究和学习将起到一定的积极促进作用。
报告会现场
部分参会人员合影
